傳承古早味 創新蛋糕新意象
“童年滋味,該怎麼傳承,讓下一代也可以吃到這樣的古早美味呢?”
黃老闆看著手中的三層粿,靈感一現,將粿做成一層一層的蛋糕。
既銜接古早味,也增加吃蛋糕的趣味,
黃老闆和師傅們日以繼夜的研究討論,嚴選食材,
終於完成由咖啡凍、布丁、芋頭、香草組成的“夢幻水晶蛋糕”。
一塊蛋糕 五種享受
創新的水晶蛋糕,全都使用手工內餡,
老闆自豪地說,只有我們,才能做出如此協調的口感。
綿密的芋頭搭配雙層布丁的彈,
表面覆上香濃的咖啡凍,
底部佐以柔軟的香草蛋糕作為點綴,
色彩鮮豔、口感豐富、層次分明,吃起來甜而不膩,
是水晶蛋糕最讓人無法抗拒的地方,每一口都是幸福美味,
成功銜接了創新古早味的橋樑,達到視覺與味覺的絕佳饗宴。
傳統蛋糕與慕斯蛋糕的結合
結合傳統蛋糕精神,搭配慕斯蛋糕元素,創新水晶蛋糕,
一推出就引發熱烈討論,除了鮮豔的色彩吸引目光,
品嘗時香氣十足且甜而不膩更是令人回味再三的關鍵。
特別的是,不同於方形的彌月水晶蛋糕,
長崎房也推出全台唯一的圓形水晶蛋糕,
並且秉持回饋的心態,多年來堅持不漲價,
就是想和大家分享水晶蛋糕的箇中滋味。
以上文字取自試用徵文內容
繼上回試吃的長崎房果子名店的蜂蜜蛋糕後
在店內看到水晶蛋糕就好期待可以有機會吃看看喲
沒想到 居然真的有機會可以再次試吃到耶
所以看到試吃徵文當然就一定要參加囉, 很幸運的能夠中選呢
那麼接下來我們就把焦點放在這次試吃的 水晶蛋糕 囉
這是在店內服務小姐剛從冰箱裡取出時的模樣
泥坎坎, 泥坎坎,, 是不是超誘人的
根本是超可口的令人垂涎欲滴
原本想要先偷咬一口的, 但怕嚇到服務小姐, 想想還是作罷了
看那 水晶蛋糕 的包裝外盒 有沒有港覺到一股很令人覺得開心的FU呢
鮮明的配色, 配上那層次分明的 水晶蛋糕
因為姍卓當初徵取試用時是選擇自取
所以在店家裡親切的服務小姐有介紹了水晶蛋糕是有五層共四種口味
由上而下的口味分別是
咖啡凍+雞蛋布丁+芋頭蛋糕+雞蛋布丁+香草蛋糕
真的是多個願望一次都滿足了
隔天早上, 姍卓吃過早餐後迫不及待的不想理會什麼熱不熱量的問題
立馬泡了咖B就來等著配著可口的 水晶蛋糕 啦
冰在冰箱裡有一點冰冰涼涼的
剛好那幾天的氣溫又開始轉熱了
吃著冰涼的 水晶蛋糕, 吃在嘴裡有著咖啡凍, 布丁, 蛋糕
噢幸福就是這麼一回事了嘛
然後再喝一口咖B, 天哪 這也太幸福了唄
如果不敢喝咖B的冰友們, 不配咖B也是OK的
因為呀 長崎房 家的 水晶蛋糕
雖然是蛋糕但卻一點也不會有一般蛋糕的甜膩感
反而因為有咖啡凍和雞蛋布丁的分層, 更加顯得爽口且多層次的口感
配上一杯咖B呢, 純粹只是姍卓的愛做作搞怪發作...哈哈哈
這個 長崎房?子名店 水晶蛋糕
真的是超乎姍卓意料之外的更好吃的美味
原本就幻想著應該是很美味了, 沒想到本人是如此的可口
有沒有冰友發現姍卓似乎又打了重複的字了
就是因為是 真的,真的,,真的,,,超美味呀(因為是真的所以打三次 )
心動了沒有呀快點去買回來吃吧,,,(衝呀)
姍卓很佛心的附上 長崎房?子名店 店家的訂購連結給大家
http://www.1975cake.com/p/blog-page_09.html
或者自己找辜狗大神只要打上 長崎房 就能找到囉
快點手刀去搶回來吃看看唄
對了 因為是限量製作, 請前一天先打電話預約訂購
或者是先打到店裡問看看有沒有現貨喔
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